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大根煮

こんばんは^^

今日は一日中寒かった!!
明日はちょっと暖かいみたいね^^



冷蔵庫に大根1本半
アレヤコレヤの大根煮になりました
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小揚げに
水切りした豆腐と豚ひき肉ときくらげミックスベジタブルを詰めて
小松菜シイタケで・・・コトコト煮ましたの~~~

面白い納豆見っけたの
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面白い食感
これはオモシロイ!!



by quunuu | 2018-10-31 21:29 | ごはん | Trackback | Comments(8)

暗い朝

おはようございます


10月最後の日
今朝は雨降って
 暗い朝です^^
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布団に入ってたら
ぐっすり眠れそうだわ(^^♪


昨晩のごはん
ごぼうレンコンキノコ人参ぶたこまで炒め煮
これ作って時の匂いって・・・
年末の匂いなんだよね^^
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だはんこきのことを
ごんぼほるって言ったよね^^
あと・・・
じょっぱるとか・・・ね^^



10日前に掃除機かけてて・・・
椅子の足に右足小指をごっつり・・・ぶっけて
痛くて痛くて・・・泣いた^^
泣くしかなかったのさ~~~

8年前に左足小指ぶっけて
小指と薬指が5センチも離れた姿を見て
驚いてさ
これはもとに戻さないとと
思わず握りしめたよ
ドンドン足が腫れてきて
整形へ行ったら骨折だった
医師が
「上手に関節はめたね^^」って~~~


やっぱり今回も病院いったよ
小指にひびがはいってるってさ
高齢になって骨が弱くなってるのね

もらった薬が
痛み止めと胃の薬

まだ痛いので
小指薬指中指をテーピングして
へんな歩き方してたわ^^


痛くない膝腰などに負担かかってさ
あんばいわるい!!


やだやだ!!







 

by quunuu | 2018-10-31 09:28 | ごはん | Trackback | Comments(4)

秋ごはん

おはようございます


雨の月曜日です
昨日はあんなに暖かかったのに~~
これからはどんどん気温が下がってきますね^^



秋ごはんんね^^


釣り人から大きな鱈を二匹もらう
大きな出刃包丁で身おろしして
フライ用に切った身を
丸1日昆布でしめてから
塩コショウして
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粉つけて揚げたよ
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大きくて安価になってる秋刀魚も煮付けて
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若い人に「いかが?」と・・・
胆振の鵡川のシシャモもらう
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フライパンで焼いて
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水揚げされて干されたばかりのシシャモって
こんなに美味しいのね(^^♪

秋ごはんじゃなくお魚ごはんだね^^


by quunuu | 2018-10-29 08:47 | ごはん | Trackback | Comments(2)

東京土産

こんばんは


庭の木々も紅くなってきました
今年はいつもより遅いような気がしますが・・・
来月末には白いものも降ってくるのでしょう


久しぶりの大雨で
緊急速報の音をたくさん聞いた・・・いちにちでした
被害はどうだったのでしょうね?



東京土産をたくさん
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馬渡さんの器や
笠間の高橋協子さんのぐい飲みなど~~~
新しくなった赤坂のとらやさんは
面白いらしい
行ってみたいわ!!

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とらの模様がオモシロイ

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by quunuu | 2018-10-27 22:22 | その他 | Trackback | Comments(4)

葱油だって~~~

こんばんは^^


灯油が1リットル100円なのです
寒くなって~~~
暖房ボイラーonにしてますが~~~
すんごく・・・罪悪感を感じますの^^
もったいなし・・・
家の中でダウンでも着てるといいのにと・・・
でも・・・薄着をしてるのね
北海道人は冬・・・家の中では
もこもこしたもの着ないで
けっこう薄着なのです



で・・・kojijiに
暖房とめて
お弁当持って
最近できた素敵な図書館に
朝から夕方まで行こうか~~~と・・・


そうそう~~~
葱油のことね^^

最近お気に入りの
あっさりスープのラーメン屋さん
今日お昼に行ったらば

大きな中華鍋に長ネギがあふれんばかりに入って
湯気があがってるの

葱油を仕込んでるとのこと~~~

「こんなふうに作るのだよ」と、ご指導いただきまして

これは・・・
アレヤコレヤに使えそう~~~


週明けにkojijiと
伊達大滝の温泉に行ってきたの
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先月、地震のあった日に
シルバー女子会で行く予定だったのね^^
あの時は・・・キャンセルさせてもらって
残念ながら、いけなかったのね^^


この温泉は
お湯が豊富でいい温泉でして~~~
お部屋も広くてあれもこれもいいところなの^^

kojijiと気にいったのが野口文庫ライブラリーってとこ
素敵な音のステレオがあって
珈琲もあってね
誰もいないの
独り占め・・・いや二人占めか?
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心休まる空間でした


ホテルの屋上には天体望遠鏡が3台もあって~~~
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火星もすばるも天の川も
きれいに観ましたの~~~



夕飯は国士無双のお酒をいただき
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朝ごはんには
余市の白ワインを呑みながら~~
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夜も朝もケーキをどっさり食べてる
kojijiに「なんんで?考えられなぁ~~い!!」って言ったら

「朝晩酒呑むのわかんない~~!!」って・・・
     いわれてしもた^^





by quunuu | 2018-10-18 21:37 | ごはん | Trackback | Comments(4)

トントロ焼きごはん

朝晩寒くなりにけり~~~


この年はむくげの花が遅くて~~~
ヘンだよね!!と・・・
昨年なら春から夏に咲いてた
ブルーデージー
10月の今頃・・・
つぼみをたくさんつけてさ・・・
咲いてるのさ^^???
大好きなの!!
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下駄箱の上には
坊ちゃんかぼちゃと津軽リンゴ
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最近ごはんのヒットは
トントロ焼きご飯
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オチガビワイン
美味しいです!!

by quunuu | 2018-10-10 21:52 | ごはん | Trackback | Comments(4)

港町みやげ

こんばんは^^

雨が降ってます
今夜から明日お昼まで台風の雨のようです
で、明日夜のすすきのは大丈夫そうです(^^♪


先月の
港町みやげです
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この度はクーラーボックス積んでいったので
冷凍物や海産物など・・・
安心して持ってこれました^^

利尻とろろ昆布や利尻昆布ラーメン美味しいの
出会ったら、ぜひ食べてくださいな^^
ホタテの煙油漬もはまります

鰊の切込み
北の海沿い育ちの方や日本酒好きの方には
たまらない味ですよね(^^♪
これもご飯食べすぎちゃうのよね^^







by quunuu | 2018-10-06 21:35 | ごはん | Trackback | Comments(6)

いくらの醤油漬け

こんばんは^^


雨が降ったり青空がでたりと・・・
 秋のお空になりました^^



秋刀魚とかすべのお店で・・・
安価になってる秋鮭の筋子を発見してしまい~~~
はい!!購入してしまいましたの~~~

会計時・・・
予期せぬ出費でさ
あらら~~
お財布の中
スッカラカン!!


50度くらいのお湯にお塩を入れて・・・
すじこをどっぽん~~~
身をほぐして
水できれいにして
水分きってから
お醤油に漬けました
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明日、瓶詰して・・・
お正月用に冷凍しときますわ^^
でもね~~~
漬けたときが一番美味しいのよね(^^♪


by quunuu | 2018-10-03 22:03 | ごはん | Trackback | Comments(6)

煮魚ごはん

こんばんは^^


昨夜は雷さんがゴロゴロなってたよね


久しぶりに新鮮なお魚を扱ってるお店へ
あれもこれも美味しそうで
 今夜はとりあえず~~~
かすべの煮つけを作りまして~~~
kojijiは「美味い!!」ってふたきれ食べました
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先週は92円だった秋刀魚が65円だって~~~
こりゃぁ~~買わなくちゃと・・・
10匹買ってきて
また圧力鍋で煮ましただ^^
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これは小分けにして冷凍しときますわ^^
梅、漬けたときの梅酢・・・
これはすごい!!
アレヤコレヤの調味料や香味などもプラスして・・・
爽やかな味に仕上がります


これに山椒入れたら・・・
もっといい味になるよね^^

この煮汁・・・
もったいないから~~~
冷凍しといて~~~
これで三度目の出番です^^

そのたびにアレヤコレヤを足してますが~~~


by quunuu | 2018-10-02 20:31 | ごはん | Trackback | Comments(2)

毎日のごはんのこと、ちくちくのこと、ねこのこと


by 更紗
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