カテゴリ:ごはん( 559 )

おやじおでん

こんにちは^^


爽やかな日です
 指先がカサカサしてきてます
  乾燥人間になりつつあります


火曜日
つきいちの金継ぎ教室の帰り道
 オータムフェストに出会いまして~~~
   こばらもちょっとへったしなぁ~~~と
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おやじおでんと日本酒
 うまかったなぁ~~
女子力おでんもあったけれど
  パンチが足りないみたいでね

青空のもと・・・
ひとり酒もいと楽し!!

バルコの辛口白ワインも追加して~~~


地震後
東京の知人から
乳製品が不足してること心配してくれて
ドッサリコン・・・届きましたの
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久しぶりの牛乳
 美味しかったなぁ~~~
はじめての白バラ牛乳
  甘くてうまくて(@_@)

ありがとさんでした^^

パルテノのヨーグルト
 とっても濃くておいしいの^^
これ、地元でみたことないなぁ~~



by quunuu | 2018-09-20 14:53 | ごはん | Trackback | Comments(1)

圧力かけ中

こんばんは^^

札幌のこの時期
 爽やかで・・・
   「これが一年続いてくれたらうれしいな!!」と・・・

それは無理無理よね
 美味しい農作物ができないもね^^



9月はあれよあれよというまに
 気がつくと三分の二が終わってて・・・
  秋のお彼岸ですね


お日さまが低くなって
 朝の台所はまぶしいです
  日焼け止めのクリームが必要ですぞ^^


まくらが長すぎて~~~
  忘れそうになったわ(^^♪


圧力かけ中ね
茹でた牛筋を1時間圧力鍋で煮てましたの~~~
30年物の鍋まだ健在です
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うんうん~~
牛筋で何作ろ?
柔らくなってるかな?


先日、これで秋刀魚を10匹
 生姜や梅も入れて30分煮たのね
  骨まで柔らくなってたよ^^



今夜のご飯は
旅先で頂いてきたつぶ刺し
仕事で静岡に行ってきた若い人のお土産のわさびと~~~
わさび・・・甘くて香りいいのね^^
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by quunuu | 2018-09-19 22:22 | ごはん | Trackback | Comments(2)

アワビの水貝ならぬ~~~

こんばんは^^


9月になりました
湿度も低くなって気温も下がって~~~
もうエアコンの出番が終わったかな?


手の指先とあんよの底がカサカサしてきてます
きっと顔とや体も同じだよね^^



近所のダイイチスーパーで見つけた
 太っちょほや


酢の物とかお刺身でいただくけれど
この度は・・・
昆布の入った塩水で味付けして食べたよ^^
海の味でした(^^♪
これはもちろん日本酒でよね
きゅうりゴロゴロ切ったのを入れても
美味しいのよ^^
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アワビ・・・
kobabaの父ちゃん、この食べ方がすきだったなぁ~~~
「アワビの水貝」って・・・言ってたかな?

あちらで「お~~これもうまいなぁ~~~」って 
父ちゃん日本酒呑みながら言ってることでしょう^^

by quunuu | 2018-09-01 22:19 | ごはん | Trackback | Comments(8)

大根二本と半分

こんばんは^^


気温は高くないのに
 湿度が高くて~~~
   汗汗の一日でした(^^♪


冷蔵庫の野菜室
 「なんか・・・せまくなったなぁ~~~」って
  よぉ~~~く見たら
   大根二本半が出てきましてね


こりゃぁ~~
さっさと食べなくちゃと・・・
昆布とかつお出汁で朝からコトコト煮たり
 サラダにしたりと・・・

大根料理がふたつの夕飯でしたの~~~
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大根とこんにゃくちくわの出汁煮に
 長ネギみょうが大葉を味噌にマゼマゼして
  ふろふき大根風

大根と人参細く切って塩もみして
ホタテとトマトハニーマスタードとマヨネーズ醤油でマゼマゼ


漬かりすぎたたくあんは薄切りして塩出しし

生姜ごま油黒七味醤油で味付けして

和風ザーザイ


kojijiは
大根サラダが一番だったって~~~
たくさんあるから
明日も食べてよね(^^♪


自分で作ったご飯は
どうも食べたくないない!!

おいらはタラコご飯だったよ^^







by quunuu | 2018-08-10 21:05 | ごはん | Trackback | Comments(4)

甘納豆のお赤飯

こんばんは^^



こちらはすっかり涼しくなったけれど~~~
今日は湿度がとっても高くて~~~
顔汗だらだらで~~~
エアコンの除湿で24度に設定して
夕飯づくりしてましたの(^^♪



夕方・・・
ご近所さんのおじいさんは
たくさん咲いたゴーヤの花の受粉に精を出してました^^
ご挨拶したけれど・・・
受粉に夢中で~~~
ホワンとしてましたの^^
うふふ~~~



そうそう~~~
kojijiの母ちゃんと父ちゃんは
お酒がまるきりダメな甘党で
甘納豆入りのお赤飯が大好きでね^^

お盆にはちょっと早いけれど
甘納豆入りのお赤飯つくって
お仏壇へお供えしましただ^^

3合のもち米をといで~~~
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3時間くらいおいて
炊飯器で炊きました
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すごい!!
最近の炊飯器は
赤飯が蒸したように出来上がる
ビックリ!!


そう~~~
kojijiもお酒ダメな甘党
「うまい!!うまい!!」って
   食べてましたよ♪


涼しくなったので数日前に作った
ささぎやにんじんしらたき豚肉ちくわ餅麩などの煮物
秋近しです
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by quunuu | 2018-08-09 20:47 | ごはん | Trackback | Comments(4)

2週間たって~~

こんばんは^^


暑さ
こちらは一段落したみたいで~~~
朝夕の風に秋をちょびっと感じてました^^


湿度も低くなって・・・
くせ毛のkobabaの髪も
チリチリに膨らまなくなりましたの^^


2週間近くたって
梅ちゃん達
塩もいい塩梅にまわって
こんな感じ!!
再来年にあいましょか?
オリンピックの年だね^^



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by quunuu | 2018-08-06 22:47 | ごはん | Trackback | Comments(0)

梅漬け終了

こんにちは


アッシーkojijiの腰も
 よくなってきたので~~
梅を買いに市場へ

今年も10キロの梅と
消毒用の35度の焼酎と塩を買って~~~

洗ってへたをとってから
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焼酎で消毒してから
約10%くらいの塩分で漬けこみ終了しましたの
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今は一昨年の梅を食べてるので
この梅ちゃん達がテーブルに上がるのは
再来年あたりかな^^

by quunuu | 2018-07-24 15:59 | ごはん | Trackback | Comments(6)

野菜炒め

おはようございます


西日本豪雨の被害の大きさに驚いてました
被害にあわれた方々に
どんな言葉でお見舞いを言ったらいいのやら・・・
ありきたりのお見舞いの言葉では
届かないですよね
一日も早く
日常生活がおくれるようになりますようにお祈りしてます






最近、私もkojijiもパジャマのズボンが長くなって・・・
  ちょっと引きずるようになってる
長年着てるからウエストのゴムが緩んできてるのかなぁ~~~
そればっかりではないような~~~
きっと身長が縮んできてるのだと思う!!



お昼ご飯は野菜炒め
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にんにくとセロリがいい仕事してくれて
美味しかった!!
残った野菜炒めで
夕方はパスタと合わせてケッチャップ入れてナポリタン風



最近のひとり飯
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茹で卵、青菜の海苔和え、
納豆と青のり、蕗とかまぼこの煮物、きゅうりと蕪の漬物
新聞見ながらののんびりひとり飯
たまぁ~~にいいのだ!!









by quunuu | 2018-07-14 06:11 | ごはん | Trackback | Comments(4)

アレヤコレヤパスタ

こんばんは^^

6月にはいって~~~
ミニアヤメも咲き始めました^^


2日に一回は玄関前のお花に遊びに来てるかーこ
白いお花を・・・
引っこ抜いて持って行ってしまいまして~~~
お花なくなったところへ
「いけませんよ」の×マークを差しましたの
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ご近所さんのお庭には
きんきらきんのものが揺れてます
きっと、我が家と同じく攻撃されたのね^^

今日のお昼はね
アレヤコレヤパスタ
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ベーコンソーセージアスパラにきくらげ
ホタテ大葉みょうがに海苔
ニンニク醤油とトマトソースもちょこっと入れて~~~
パンがなかったので豆あんこ餅で~~
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by quunuu | 2018-06-01 21:03 | ごはん | Trackback | Comments(4)

ちくわのトマトクリームパスタ

こんにちは

暖かい日が続いてますね^^
湿度が高くて動きにくくなる前に
あれやこれやを片付けたいとおもっているのですが・・・
なかなかできませんわ(^^♪
お花も咲いて今が一番賑やかで元気な庭です
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近所のホームセンターで出会ったお花
玄関前に置いてみたけれど
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毎日カラスのかーこがやってきて
茎をちょん切っていきやがるのよ^^

ローズマリーは
ちょん切られたうえに根っこまで抜いていったのさ^^
にゃろめでしょ?

kobaba
花粉症でフガフガして体調よくないのに
風邪までひいちゃって~~~
めずらしく2日間も臥せってたの~~

kojiji
「いいよいいよ、ゆっくり寝て~~~
   おれ何か食べに行くからさ!!」

私の機嫌がかわったのが気がついたらしく

「俺のごはんだけじゃだめなんだよな?
 kobabaのもなにか買ってくるね」と・・・

男ってふんとにもう~~なんだからね^^

久しぶりのご飯は
ちくわのトマトクリームパスタ
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薬を飲むと眠くなる
久しぶりのビールも美味しくないない^^





by quunuu | 2018-05-22 15:51 | ごはん | Trackback | Comments(2)

毎日のごはんのこと、ちくちくのこと、ねこのこと


by 更紗
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