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梅干しの日だって~~~

こんばんは^^


この数日暑い暑い!!
昨夜は寝苦しかったの~~~
扇風機とでかい保冷剤で
ひと夜を過ごしたけれど
なんだか~~~寝不足な感じ(^^♪


エアコンついてるのは数年前に設置した台所のみ
夏の暑さのごはん作りは辛い辛い!!と訴えて~~~
4,5年!!ようやくjijio君は
私のうるささに呆れて電気屋さんに行ってくれてね


この数日の暑さに
jijio君は「やっぱり!!よかったな^^」だとさ(^^♪
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この部屋を出ると
トイレも廊下も寝る部屋も30度
台所に布団ひいて寝たいよ^^



今日は「梅干しの日」だって
27日に仕入れてきた
青森の梅20キロ
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日曜日に漬けこみ終わりまして
今朝の奴らはこんな感じ!!
水分もあがってきて~~~
可愛いでしょ?
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この数年は塩漬けのみ
赤しそも入れないし
干しもしないで~~~
大丈夫!!
梅の味が美味しいよ^^



近頃ご飯ね
ゆうべはトマト味のパスタ
ちくわベーコンにんにく
 きのこトマトズッキーニにきゅうりなすびなど
冷凍庫のバジルソースとこれらで適当に味付けして
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その前日は
醤油漬けのイカを焼いて
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ホッケと豚肉のつみれ汁
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ちょっと前後して
土曜日ご飯は
梅を仕入れてきた場外市場の魚屋さんで出会ったソイで
お昼ご飯にソイの煮付け
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骨を飲み込まないよう
jijio君は老眼鏡をかけて食べてたよ
これ、美味しいの!!
ほっぺの身もグー
これ一匹でおなかは膨れたわ^^

夕飯ははこの煮汁で肉じゃがを作って~~~

土用丑の日
鰻の代わりのマグロを漬けにして
とろろ芋で~~~
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この時期しかない
「ますこ」
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このままで醤油漬け
美味かった!!
ウヒヒ~~~

しばらくご飯は食べないでた
つもりダイエット
この醤油漬けはね~~~
やっぱりご飯じゃないとね^^
こまったもんだわ!!

痩せることないみたいね(^^♪












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Commented by 三毛猫 at 2019-08-05 00:55 x
毎日暑くて干からびてしまいそう!
こんな暑さ、今まで経験したことないよね。

この暑さの中、こんなにたくさんの梅を漬けたんですね~
感心します。

こんなに暑いのに、なぜか食欲だけは落ちず、更紗さんの美味しそうなご馳走の数々を見てお腹が鳴り、つばをごくりです。


Commented by quunuu at 2019-08-08 22:36
三毛猫さん
こんばんは^^


コメントありがとうね(^^♪

いやぁ~~~
あづかったねぇ~~~

ようやく数日前から
夜の気温が下がって寝やすくなったけれど・・・


梅漬けね^^
若い人からの注文がきて
今年は倍の量を漬けました~~~


量が多くても
この梅漬けは手がかからなくて~~~
らくちん漬けなんですよ^^


そうそう~~~
私もね・・・なぜか?
食欲は落ちなかったなぁ~~
by quunuu | 2019-07-30 22:27 | ごはん | Trackback | Comments(2)

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