圧力鍋で~~~

こんばんは^^


今夜はお外は-9度になるらしい
昨夜は歩道の雪かき車が
ゴーゴーと音をたてて、お仕事してたし~~~
朝の雪掻き軍団は
積もった雪を歩道と車道のぎりぎりにモリモリするので
車道が狭くなってるの^^


冷凍庫の牛筋とスペアリブを圧力鍋でプシュプシュ40分
大根などの野菜煮と~~~
ト~~オトロの奴らうまっかった^^
a0251684_21355129.jpg
圧力鍋に残った出汁
玄関冷蔵庫にひと晩おいといてから
固まった脂分をこそげて~~~

カレーのルーになったのさ^^
残ったのはコラーゲンたっぷりの出汁
自分の顔は鏡で見ないようにしてるけれど~~~
ほっぺ・・・うふふ~~~
さわった感じでは~~~いいかな?と・・・

煮物よりカレーが美味かったよ(^^♪


最近夜
肩先が寒いので
新婚時代の丹前を出してこようかな?と・・・ふと^^


そうそう~~~
圧力鍋30年前のだけれど
いい仕事してくれてますの~~~





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Commented by 三毛猫 at 2017-12-10 23:27 x
「牛筋」美味しいよね~
我家でもおでんやカレーに重宝しています。

年々、雪かきが辛くなって来ました。
今までは、運動不足解消に丁度いいぐらいの気持ちでやっていたのに・・・(T_T)
腰が痛くて湿布貼りました。
Commented by quunuu at 2017-12-14 11:59
三毛猫さん

お風邪ひいてませんか?
あの牛筋
重宝ですよね^^
美味しいしね(^^♪

わたしも~~
年ごとに足腰が弱まっていくのがわかります
とくに足首のクッションが弱くなってるので
がたがたツルツルの道が苦手です
お大事にしてくださいね
by quunuu | 2017-12-09 21:49 | ごはん | Trackback | Comments(2)

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