白菜漬け

こんばんは

今夜は満月君ですよ～～～
木枯らし吹いて、雪も舞って寒い１日でしたね＾＾


白菜漬けのことね＾＾
白菜を干して
　昆布とお塩と唐辛子で漬けてみましたの～～～
　　２日漬けこんで今朝いただきましたが・・・
　　　　どうも塩味がとんがってて・・・
　　　　　　まろやかさに欠けて・・・うまくない！！
なんでだろう🎶なんでだろう🎶
　近いうちに豚肉と炒めて食べようかな？