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鱈のイタリアン三平汁

こんばんは^^

夕べからの雨
ようやく、やみましたね

九州の大雨・・・
映像を見て、驚いてました
「怖い!!」のひと言です
被害にあった方々のこと思うと、心が痛みます




今夜のご飯です
冷凍の鱈で、「なんちゃってイタリアン三平汁」を作りました

キャベツ、ズッキーニ、人参などの野菜と
塩麹に漬け込んでた鱈で、いろいろ香草で
その場しのぎのご飯でしたが・・・
「美味い!!」って、kojiji君がね
ありがたいことですわ
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塩麹に漬け込んだ鱈だから、和風かな?って、思ったけれど・・・
「そんなの関係ない!!」みたいに、出汁が美味しかったよ^^
オリーブオイルやイタリアンハーブを入れたけれどね


今朝は大雨だったので
自転車通勤できなっかたkojiji 君が
大好きなケーキ屋さんによって
好みのものを買ってきました
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なんだか、今週はとても早かったよね
週末なんですね^^
たいしたことしてないのに、毎日が飛んでってる~~
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Commented by hana at 2012-07-17 20:47 x
これが、三平汁?イタリアン?
凄いけど、味が想像できない(笑)
でも、いつも栄養タップリで目新しいお料理を作るのね。
私は、料理は保守的です。アハハハハ
Commented by quunuu at 2012-07-18 11:48
hanaさん、こんにちは^^
旅行の疲れとれましたか?

きょうは暑くてね、冷たい水で絞ったタオルを首に巻きながら
家事してましたよ^^

三平汁ね・・・
最初はにんにくやイタリアンハーブを利かして
蒸し焼きにしようとしたのですが、
水分が多すぎて汁ものになったって感じなんですよ

いいかげん適当料理なんですよ^^

今夜はじゃがいもささぎなどで糠にしんの三平汁を予定してました。
ねぇ、hanaさん・・・
糠にしんのこと、「すしにしん」って昔言わなかった?



by quunuu | 2012-07-12 21:56 | ごはん | Trackback | Comments(2)

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