Quu-Nuu

葱油だって～～～

こんばんは＾＾


灯油が1リットル100円なのです
寒くなって～～～
暖房ボイラーonにしてますが～～～
すんごく・・・罪悪感を感じますの＾＾
もったいなし・・・
家の中でダウンでも着てるといいのにと・・・
でも・・・薄着をしてるのね
北海道人は冬・・・家の中では
もこもこしたもの着ないで
けっこう薄着なのです



で・・・kojijiに
暖房とめて
お弁当持って
最近できた素敵な図書館に
朝から夕方まで行こうか～～～と・・・


そうそう～～～
葱油のことね＾＾

最近お気に入りの
あっさりスープのラーメン屋さん
今日お昼に行ったらば

大きな中華鍋に長ネギがあふれんばかりに入って
湯気があがってるの

葱油を仕込んでるとのこと～～～

「こんなふうに作るのだよ」と、ご指導いただきまして

これは・・・
アレヤコレヤに使えそう～～～


週明けにkojijiと
伊達大滝の温泉に行ってきたの
先月、地震のあった日に
シルバー女子会で行く予定だったのね＾＾
あの時は・・・キャンセルさせてもらって
残念ながら、いけなかったのね＾＾


この温泉は
お湯が豊富でいい温泉でして～～～
お部屋も広くてあれもこれもいいところなの＾＾

kojijiと気にいったのが野口文庫ライブラリーってとこ
素敵な音のステレオがあって
珈琲もあってね
誰もいないの
独り占め・・・いや二人占めか？
心休まる空間でした


ホテルの屋上には天体望遠鏡が3台もあって～～～
火星もすばるも天の川も
きれいに観ましたの～～～



夕飯は国士無双のお酒をいただき
朝ごはんには
余市の白ワインを呑みながら～～
夜も朝もケーキをどっさり食べてる
kojijiに「なんんで？考えられなぁ～～い！！」って言ったら

「朝晩酒呑むのわかんない～～！！」って・・・
　　　　　いわれてしもた＾＾

トントロ焼きごはん

朝晩寒くなりにけり～～～


この年はむくげの花が遅くて～～～
ヘンだよね！！と・・・
昨年なら春から夏に咲いてた
ブルーデージー
10月の今頃・・・
つぼみをたくさんつけてさ・・・
咲いてるのさ＾＾？？？
大好きなの！！
下駄箱の上には
坊ちゃんかぼちゃと津軽リンゴ
最近ごはんのヒットは
トントロ焼きご飯
オチガビワイン
美味しいです！！

港町みやげ

こんばんは＾＾

雨が降ってます
今夜から明日お昼まで台風の雨のようです
で、明日夜のすすきのは大丈夫そうです(^^♪


先月の
港町みやげです
この度はクーラーボックス積んでいったので
冷凍物や海産物など・・・
安心して持ってこれました＾＾

利尻とろろ昆布や利尻昆布ラーメン美味しいの
出会ったら、ぜひ食べてくださいな＾＾
ホタテの煙油漬もはまります

鰊の切込み
北の海沿い育ちの方や日本酒好きの方には
たまらない味ですよね(^^♪
これもご飯食べすぎちゃうのよね＾＾

いくらの醤油漬け

こんばんは＾＾


雨が降ったり青空がでたりと・・・
　秋のお空になりました＾＾



秋刀魚とかすべのお店で・・・
安価になってる秋鮭の筋子を発見してしまい～～～
はい！！購入してしまいましたの～～～

会計時・・・
予期せぬ出費でさ
あらら～～
お財布の中
スッカラカン！！


50度くらいのお湯にお塩を入れて・・・
すじこをどっぽん～～～
身をほぐして
水できれいにして
水分きってから
お醤油に漬けました
明日、瓶詰して・・・
お正月用に冷凍しときますわ＾＾
でもね～～～
漬けたときが一番美味しいのよね(^^♪

煮魚ごはん

こんばんは＾＾


昨夜は雷さんがゴロゴロなってたよね


久しぶりに新鮮なお魚を扱ってるお店へ
あれもこれも美味しそうで
　今夜はとりあえず～～～
かすべの煮つけを作りまして～～～
kojijiは「美味い！！」ってふたきれ食べました
先週は92円だった秋刀魚が65円だって～～～
こりゃぁ～～買わなくちゃと・・・
10匹買ってきて
また圧力鍋で煮ましただ＾＾
これは小分けにして冷凍しときますわ＾＾
梅、漬けたときの梅酢・・・
これはすごい！！
アレヤコレヤの調味料や香味などもプラスして・・・
爽やかな味に仕上がります


これに山椒入れたら・・・
もっといい味になるよね＾＾

この煮汁・・・
もったいないから～～～
冷凍しといて～～～
これで三度目の出番です＾＾

そのたびにアレヤコレヤを足してますが～～～