美味しかったよ。

こんばんは^^ 更紗です。

鱈の味噌漬け、焼いて夕飯でした。

朝のうちから味噌除いておいたけど、
塩味ちょっと強かったとか・・・。

でもね、冷凍してない魚って
こんなにもしっとりしてるのかって、びっくり!!

90才の私の母(たみちゃん)も、
美味しかったって・・・。
よかったわ。

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冷蔵庫にたまごちゃんがたくさん残ってて、
いたんだら困るので、10個の卵焼き作りました。

明日のお弁当に入れます。
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# by quunuu | 2012-01-12 21:25 | ごはん | Trackback | Comments(2)

鱈談義

こんにちは^^ 更紗です。

凍れる日が続きますね。

昨日、近所のスーパーの店頭に
活きのいい鱈発見!!

お正月あけから、活きのいい魚たべたいなぁ~~って、
スーパー行く度に探してたのですが・・・。

海も時化てたのでしょうか?
お買い物時間が遅すぎたのでしょうか?

小ぶりの鱈で
頭と脂と身で780円でした。

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身は味噌漬けにして、頭と脂は薄塩しておいて汁物にと下ごしらえしときました。


水揚げすんで家へ帰る猟師さんが
雪道を木箱に鱈入れて、
縄で引っ張ってる光景ふと思い出しました。

(けっこう、昔のことですよ。)


鱈のサイズ
箱に入る量で表してたので

三本鱈、二本鱈、もっと大きいのはばくだん鱈、ちっこいのはピン鱈って、よんでました。

最近大きな鱈見かけませんよね。
あの大きな鱈、なつかしいなぁ~~

義母が作ってくれた
ちゅう(鱈の胃)のともあえも、美味しかったなぁ~~

あらら、昔のことばっかりだね。
年ってことですね^^


鱈の汁物、夕方まで待ちきれず、
相方に「いってらっしゃ~~い」し、
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自分の朝ごはん用に作っちゃいました。

冷凍してたすけそう鱈のたちもあったので、
美味ございました。

夕飯に味噌漬け焼きます。
# by quunuu | 2012-01-12 12:19 | ごはん | Trackback | Comments(4)

日帰り温泉

どうも・・・ 更紗です。
今日は三連休の最後の日。

相方が「日帰り温泉いくべ!!」って・・・。
で、遊びに来てた娘っこと、三人で、
小樽の朝里の温泉へ行ってきました。

行ったのはクラッセホテルの温泉。


「ジャ、1時間半後にね。」と、相方と別れて。

とってもやさしいお湯で、癒されてね。

露天風呂誰もいなくなったので、
娘っこと二人、石に仰向けにねそべって
湯に浸かってきました^^


初めての体験。
トドが二匹。(想像してくださいな^^へんだよね。)

とってもいい気持ちでしたわ。

更紗はお肌しっとり、いいおばんでしたよ。

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今夜のご飯は
面倒なぁ~~と、あるものご飯でした。

夕べの温麺の出
とろろ芋
宗八の干物
こんにゃくのスレンダーおしゃべり焼煮

   でした。

ありゃりゃ、画像はどこに遊びに行ったのか?

出てこない。困った!!


では、今宵はこれまでにしとうございますが

探しに行ってきますね。

お休みなさいね。
# by quunuu | 2012-01-09 21:15 | きまぐれ | Trackback | Comments(0)

今夜のごはん

こんばんは^^
どうも・・・。 はじめまして。

みなさんのブログ拝見してまして、
とても楽しそうだぁ~~って、
私もはじめてみました。

本当はよくわかってないので
どうなるもんか?
心配なんですが・・・。

今しばらく
勉強させてくださいな。。
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今夜のご飯は鶏手羽肉の中華味焼きと
温麺でした。

どきどきなんですが、よろしゅうお願いしますa0251684_20401784.jpg
# by quunuu | 2012-01-08 20:42 | Trackback | Comments(2)

毎日のごはんのこと、ちくちくのこと、ねこのこと


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