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牛スジ煮込み

こんばんは^^ 更紗です

日中、窓から入るお日様は
何だか、昨日よりも高いところからで
暖かく感じました

って、私の母、たみちゃんの部屋へ行くと
Tシャツ姿でした

「今日、あったかくて~~」だって

母娘して、同じことおもってたのですね

夕飯は
朝から煮込んでた牛スジ煮込みです
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少し薄味で、お味噌と醤油などで味付けして
また今日も、どっさり煮込みです。
また明朝も・・・

牛スジは生活クラブのを使いました
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by quunuu | 2012-01-30 22:10 | ごはん | Trackback | Comments(0)

メリンスバック

こんばんは^^ 更紗です

今は雪も小降りになりました

10センチ以上もしんしんと積もり
雪かき副隊長も活動してきました


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10年くらい前に作った
メリンスバック

古いメリンスを
いろいろつなぎあわせて・・・


時間を経たメリンスは
布の風合いが、やさしくて・・・
大好きなんです
by quunuu | 2012-01-29 17:52 | ちくちくぬいもの | Trackback | Comments(2)

お昼ごはん

こんにちは 更紗です

午後から吹雪きかげん
雪もまた積もりそう

雪かき隊長のお昼ごはんは

たらこ入りおにぎり
スパイシーソルトで味付けした豚ロースとキャベツの炒め物でした

生活クラブの豚肉、とっても美味しい!!
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by quunuu | 2012-01-29 13:58 | ごはん | Trackback | Comments(0)

鱈子和え

おはようございます  更紗です

今朝、10センチ弱のさらさら雪が積もってました


雪かきのお手伝いちょっと
相方、まとめた雪を、除雪機でとばしはじめました
やっぱり、ビリビリ刺さるような寒さです


昨日買っておいた鱈子で料理しました
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いままでは、鱈子とつきこんにゃくだけでつくってましたが
最近は野菜も入れ手作ってます
人参、えのきだけ、あぶらげ、小松菜もプラスしました
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塩麹でお漬物
白菜、レモンとしょうがの皮の千切り、鷹の爪で・・・
ゆずの代わりのレモンがさっぱりと
白菜サラダのようです
by quunuu | 2012-01-28 10:33 | ごはん | Trackback | Comments(2)

お弁当

おはようございます 更紗です

今朝は昨日よりも
とっても冷え込んだ朝でした

暖房ボイラーのスイッチ入れる前
部屋は18度
適温なんでしょうね
でも、寒く感じてしまいます


今日のお弁当
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豚ロース肉の山椒醤油味でやいたもの
いろいろ緑菜の胡麻和え(夕べの残りもの)
長いも焼いて バジルソースと醤油味で味付けしたもの
ブロッコリーとしいたけをチーンしたもの

ご飯の上にに韓国のり(その下にたらこを隠して、食べてびっくり~~)

今日は午後からお出かけ予定
しっかり着込んで、いってきまぁ~~す
by quunuu | 2012-01-27 09:15 | ごはん | Trackback | Comments(2)

なんちゃってカルボナーラ バジル風味

こんばんは^^更紗です

今朝、寒かったね。
マイナス10度でした

占冠はマイナス31度とか・・・
想像できない寒さですよね

今日お昼はパスタ

先日あっこちゃんとこで
ご馳走になった
牛肉クリームパスタが
とっても美味しかったので~~
作ってみました



冷蔵庫のあるもので

にんにく、ベーコン、シメジ、キャベツ、牛乳、たまご、バジルソースでね。

具がたくさんで、出来上がりどっさりパスタになっちゃいました。

まだ、おなかいっぱいで夕飯のこと
考えることできないわ。
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by quunuu | 2012-01-26 17:39 | ごはん | Trackback | Comments(2)

大好きなフォルム

こんばんは^^  更紗です


真冬なんですが
日がながくなって、嬉しいよね



昨年夏
近所の骨董屋さんで出会って
ひと目惚れしてしまい、うちの子になったもの

すっかりさび色になったフランスのなんとか・・・
フランスちょうちんと呼んでいる

唐草模様のフランスちょうちんにろうそく灯すと
とっても素適な雰囲気になるんです

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40年前、相方に出会いひと目惚れした記憶があるような・・・
by quunuu | 2012-01-25 16:46 | きまぐれ | Trackback | Comments(2)

大人のチョコレート

こんばんは^^更紗です。

一昨日昨日とちょっと暖かだったのに・・・。
今日はまた寒寒な一日でした。


このくり返しで、春がやってくるのでしょうね。

この時期、店頭で目に入り、買わずにいられないもの。
このチョコレート
大人のチョコレートです。

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甘いものより辛くて泡物好きな私が買っちゃうんです^^


さだかではないけれど・・・。
このチョコレート発売なったのって、中学一年生の頃だったような・・・。
その頃から、このチョコレート大好きでね。

なるほどなぁ~~って、
お酒好きの今があるんです。

その頃、なかのいいお友達のあだ名が
「バッカス」って男子から呼ばれててね。

その頃、よくわからなかったけれど、
大きくなってわかったのが、
「ローマ神話の酒神」ってこと。

またまた、なるほど~~って!!

そこ娘は、今思い出すと
可愛くて、ちょっとミニグラマーで、
なんちゅーか、何気ないお色気があった。


チョコレートから、彼女のこと思い出したよ。
by quunuu | 2012-01-24 18:06 | きまぐれ | Trackback | Comments(2)

あったかお汁

こんばんは^^更紗です。

今日は大寒
最も寒さ厳しい頃

今朝は寒かったね^^


今夜は
寒いので体あったまるように

ほっけと豚ひき肉のつみれ汁でした。
あとは鮭焼いて・・・。


ほっけと豚ひき肉とたまごとお味噌
ブレンダーで、ビューンして

人参ごぼう、きのこ、キャベツ、長ネギ、
出汁とった昆布も刻んでいれて
味噌仕立てで、七味唐辛子いかけていただきました。


コチジャンとにんにくとしょうがとゴマ油で
韓国風にと思ったけど、
コチジャンきれてて、
今夜は和風でした。
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by quunuu | 2012-01-21 21:19 | ごはん | Trackback | Comments(0)

きのこカキパスタ

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こんばんは^^  更紗です。

ほんのちょっと、日中の気温あったかかったよね^^

今夜は
いろいろきのこと、ベーコンとカキのパスタでした。
by quunuu | 2012-01-19 20:16 | ごはん | Trackback | Comments(2)

毎日のごはんのこと、ちくちくのこと、ねこのこと


by 更紗
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