2017年 06月 10日 ( 1 )

反省いなりずし

こんばんは^^


寒いいちにちでした
灯油もったいないけれど・・・
暖房入れてしまいましたわ^^


小揚げ20枚
半分に切って広げて
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3度ほどお水を替えて
 グツグツ油抜きしてから
  ゆっくり弱火で味付けして

今回は3合のもち米で・・・
昨年の塩漬けしてた梅ちゃんと白梅酢を入れて炊いて
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白ごまたっぷり入れて
お揚げさんに詰めたよ
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お揚げさん煮るのって
味見したときはバッチグーなのに
汁を切ってご飯を詰めると
お揚げさんの味が物足りないのね~~~
塩分ほどほどにと思って味付けしたけれど~~~
むずかしいなぁ~~~

梅もう一個入れたらよかったかも~~~

反省いなりずしでしたわ(^^♪






by quunuu | 2017-06-10 21:39 | ごはん | Trackback | Comments(8)

毎日のごはんのこと、ちくちくのこと、ねこのこと


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