美味かったもの(^^♪

こんばんは

この数日暖かかったのに~~~
夕方から気温が下がって
寒くなりましたね^^

今日の気温と10度も下がるみたいですよ



最近の美味かったものでぇ~~す


釣り人からもらった「ひらめ君」
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みおろしして~~~
フライになりましたの^^
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包丁づかいが下手なので
骨周りにたくさん身を残してしまって
もったいないので・・・
スプーンで身をしごいて
ぺろりとお口へ
う~~~ん、うんまい!!
新鮮でお醤油なしでもいいの^^


ヒラメ
おめめのある黒い皮のところは
硬いうろこがいっぱいで・・・
下の白い皮のところは
うろこがまったくないのね^^
つぅるつぅるなのよ


でね、身が厚いのは
黒い皮の身の方なのよねぇ~~~

ヒラメのフライは
人生でも
そう何回も食べれるもんじゃないよね^^
うふふ~~~幸せ!!

もうひとつね
300円で買ってきた
超新鮮なサロマ産の鮭のアラ
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お味噌汁になりました^^
これも美味かったなぁ~~



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Commented by すもも at 2017-11-04 09:15 x
ヒラメのフライ食べたことありません。
食べてみたいです。
見た目はちょっと‥でも美味しそうなアラ!
食欲がわいてきますよ(^w^)
Commented by 三毛猫 at 2017-11-04 10:40 x
ヒ・ヒラメのフライ!?贅沢過ぎる~~!!
わたしゃ、一度も食べた事がないよー

鮭のアラ、大好き!
3週続けて石狩鍋にしたら、流石に「またー」とブーイングでした。
だって、生の鮭食べられるのはこの時期だけですからね~
フライに、ちゃんちゃん焼きに、ホイル焼きに、南蛮漬けにバター焼きに・・・鮭料理のオンパレードで~す(^^♪
Commented by quunuu at 2017-11-09 10:37
すももさん
寒い朝ですね
庭の木々の葉っぱも
ぜ~~~んぶ落ちて
いっそう寒く感じます^^

大きくて身の厚いひらめだったの~~
美味しかったぁ~~(^^♪
Commented by quunuu at 2017-11-09 10:41
三毛猫さん
おはようございます


釣り人さまひらめ様でした(^^♪
ありがたく頂戴しましたよ^^

そうなのね
今しかないからね・・・生鮭はね
店頭の鮭みるとかごに入れちゃうよね
いろんな料理法があるから
楽しいモネ^^
by quunuu | 2017-11-03 21:45 | ごはん | Trackback | Comments(4)

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